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肉じゃが備忘録
by クック67HQR7☆
備忘録
材料
(2人分(ちょっと多め?))
豚肉こま切れ
200g
たまねぎ
1玉(3/4)
じゃがいも
3個(2個)
糸こんにゃく
1袋(150g)
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1小さじ1
◉醤油
大さじ2
◉砂糖
大さじ2
◉みりん
大さじ2
◉だし(顆粒)
小さじ1/2
◉水
150cc
このレシピの生い立ち
一人暮らしの備忘録
1.
【下準備】 じゃがいも:4等分、水にさらす たまねぎ:くし形切り 豚肉:一口大に 糸こんにゃく:さっと湯通し
2.
油をしく(いつもより多め)豚肉を炒めて色が変わったら◎を投入、馴染んだら玉ねぎ、馴染んだらじゃがいも投入、軽く炒める
3.
じゃがいもを下に並べて◉を投入、肉をはじに寄せて糸こんにゃく投入、中火で20分フタをして煮込む(途中で何回か混ぜる)
https://cookpad.com/recipe/3109054
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