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低糖質ピザ♡
by くろまいまい
低糖質。小麦粉不使用。ダイエットの味方!
コツ、ポイント
カリフラワーを蒸した後に水気を切ること。
材料
(四人前)
カリフラワー
一株
モッツァレラチーズ
1カップ
パルメザンチーズ
1カップ
卵
2個
塩
適量
ドライオレガノ
適量
ガーリックパウダー
適量
お好みのトッピング
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットを始めて、ピザがどうしても食べたくなったのでカリフラワーを使ってピザ生地に代用しました✨
1.
カリフラワーの軸を取り、フードプロセッサーでみじん切り程度にします
2.
みじん切りにしたカリフラワーを柔らかくなるまで蒸します 柔らかくなったら水気を切り冷ます
3.
冷ましたカリフラワーにトッピング以外の材料を入れ、混ぜる
4.
ベーキング用の板に混ぜた物を平らになるよう広げる
5.
約205℃に熱したオーブンで20分程焼く
6.
一度、オーブンから取り出した生地にソース、トッピングを乗せ、再びオーブンで10分ほど焼く 完成✨
https://cookpad.com/recipe/3110127
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