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超簡単♪豚バラスライス玉ねぎ甘辛炒め♪
by ユキ蔵33
豚バラ大好き、うちのお姉さんの為の 鉄板レシピです(;´∀`) ごはんが進むこと間違いなし(‾□‾;)!らしい?!(汗)
コツ、ポイント
玉ねぎの柔らかさは お好みの火の通し方で。 サッと炒めで しゃきしゃき玉ねぎも美味! グツグツして トロトロ玉ねぎも美味!
材料
(ちび達の分)
豚バラスライス
180g
新玉ねぎ
1個
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
甘めがお好きなら…砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を こよなく愛す お姉さんのために。 一瞬で無くなりました…(T-T)(涙)
1.
これだけっす!
2.
玉ねぎさんは、テケトーに食べやすくスライス。
3.
豚バラも、長めのものなら 食べやすく切ります。
4.
下ごしらえ簡単♪後は●を予め混ぜておきます。
5.
フライパンに火をつけあたたまったら 豚バラどーん! たくさん美味しい油が出るので 炒め油不要!
6.
お肉の色がかわったら 玉ねぎさんドバー! 暫し炒めます。
7.
玉ねぎさんがしんなりしてきたら、●をバサー! 全体によく絡ませるように炒めます。 我が家は甘め好きなので砂糖追加~!
8.
程よく煮詰まったら完成です。 超簡単です(涙)(T-T)
https://cookpad.com/recipe/3110257
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