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簡単! 朝食にも 和食 牛肉と 筍の煮物
by 331ミミイ
牛肉と筍の、簡単な煮物です(*´▽`*) サッと出来ます!
コツ、ポイント
あまり煮込まずに、火が通ったら、火を止めて下さい! 煮てから鍋のまましばらくおくと、味が染みます!
材料
(3人分)
牛薄切り肉
200~250g
筍(水煮)
100g
水
3カップ
醤油
大4
酒
大3
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
3袋(12g)
このレシピの生い立ち
牛薄切り肉を頂いたので!! 簡単な煮物にしました(*^^*)
1.
たけのこは、穂先は食べやすい大きさ、他は厚さ5mm程のいちょう切りにする。
2.
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
3.
沸騰したら、筍を入れて、再び沸騰したら、牛肉を入れる。
4.
肉を入れて沸騰して、アクが出たら捨てて、肉に火が通ったら火を止める。
https://cookpad.com/recipe/3110634
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