クックパッドニュース2回掲載☆油揚げに味をつけた具を詰めて焼くだけ!大葉や長葱ポイント。じっくり焼いてパリッ&ジューシー
コツ、ポイント
具を詰める時は、火の通りを均一にする為、なるべく平らに。
焼く時は弱火でじっくりと中まで火を通してください。
このレシピの生い立ち
油揚げを消費したくて。ひき肉とカクテキを入れて。
1.
キムチは食べやすい大きさ、大葉は千切り、長ねぎはみじん切り。
今回はカクテキ使用。
2.
油揚げを2等分し、袋状にする。
ボウルにひき肉と1を入れ、※の調味料合わせて、よく混ぜる。
4.
フライパンで3を焼く。
サラダ油は不要。油揚げから自然と油が出るので。
弱火でじっくりと両面を焼く。
5.
お皿に盛る時、食べやすく半分に切っても。
しっかり味はついていますが、お好みで、醤油やポン酢、大根おろしを添えても。
6.
油揚げシリーズ
鶏ひき肉と大葉の巾着煮ID2988462話題入りレシピです。
大葉の風味良く、優しい味に煮上がります。
7.
2016.3.3クックパッドニュース掲載☆詰めて焼くだけ!変わり種巾着の具バリエ5種に。ぎっしり肉感部門で。
https://cookpad.com/recipe/3113434
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