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おつまみに♪簡単メンマの炒め物(^O^)
by ☆そらママ2724☆
ピリ辛甘めの濃い味が美味い!!おつまに最高です。深めのフライパンで煮絡めるだけの簡単一品(≧∇≦)彼の大好物です★
コツ、ポイント
火を止めてからフタをして予熱で味を染み込ませて下さい。ちょっと冷めたかな?くらいが味がしみててて美味しいです(o゚▽゚)
材料
(3~4人分)
水煮メンマ
300~400g
★醤油
大2
★みりん
大2
★砂糖
大1.5
★麺つゆ
大3.5
ごま油
大1.5
七味(なくてもOK)
適量
白ゴマ(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
メンマが大好きな彼と私…いつもはスキヤキのタレで作ってたけど、飽きたのでアレンジして作ってみました★塩っぱめなのでご飯がススみます( ´ >ω<`)
1.
水煮メンマを袋から出し、ザルに上げておく。
2.
フライパンを熱しゴマ油をひいたらメンマを投入。2~3分炒める。
3.
②に★を加えて煮絡める。
4.
七味・白ゴマを入れたら完成です
5.
ちなみに私は業務スーパーで1kg入りの水煮メンマを買ってるので1/3の量で作ってるのでメンマの量は目分量です★
https://cookpad.com/recipe/3113466
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