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エッグベネディクト【eggs Benedict】。イングリッシュマフィンにハムまたはベーコンとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけた料理。 ブランチや朝食に最適で、主人のリクエストでいつも作ります、子供達は固ゆでにして!