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甘めのタレ♪つくねやハンバーグに
by くろねこお母さん
冷凍してあるハンバーグやつくねに、少量だけタレを絡めたいとき、解凍している間にささっと作れるように分量をメモ。
コツ、ポイント
強火にしないこと!
材料
(小さめ五個分、または大きめ二つ分)
みりん
小さじ4
お酒
小さじ3
お醤油
小さじ2
お砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
何度もレシピを探さなくていいように、好きな割合を保存(^^)
1.
フライパンに、みりん小さじ4、お酒小さじ3、お醤油とお砂糖小さじ2ずつを入れ、弱火で熱する。
2.
解凍したハンバーグやつくねを加え、照りが出るまで中火で煮込む。 (写真は小さめ二個。タレは半分)
3.
お好みでごまをふりかけてもおいしくなります♪
4.
温泉卵♪ お茶碗などの器にお水を入れて卵を割り入れ、レンジで1分10秒加熱。おたまやスプーンですくい出してね。
5.
小さめ10〜15個、または、大きめ4〜6個のときは、大さじで。 三倍の量ができます♪
https://cookpad.com/recipe/3115539
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