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✿ホテル朝食✿ふわふわフレンチトースト✿
by ちえこキッチン
トップページ&クックパッドニュース掲載 ホテルブュッフェで作るシェフから覚えたふわふわフレンチトースト、簡単です♡
コツ、ポイント
コーヒーフレッシュが便利です^^ バニラオイルを入れる場合は②の工程で入れて下さい。
材料
食パン
2枚
☆牛乳
100cc
☆卵
1個
☆コーヒーフレッシュ
2個
☆砂糖
大さじ1
バター(又はマーガリン)
適宜
バニラオイルまたはバニラエッセンス
お好みで数滴
粉砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
パリ市内のホテル朝食で、シェフが目の前で作ってくれるフレンチトーストをじっと見て覚えました。 生クリームを入れていたので手軽なコーヒーフレッシュで代用しています。
1.
食パンを、お好みの大きさにカットする。
2.
☆を混ぜて卵液を作り、卵液に食パンを浸す。
3.
フライパンにバターを溶かし、中弱火で両面焼くだけです。 (時々、側面も焼いて♪)
4.
お好みで粉砂糖を振って出来上がり♪ 卵液にコーヒーフレッシュを入れることで、クリーミーで柔らかくなりコクも出ます☆
5.
2015/7/23 話題入り ありがとうございます。
6.
'15/09/07 クックパッドニュース 【休日を満喫】おうちで作れる「ホテルライク」な朝食6選のトップに掲載されました
7.
2015/10/25 クックパッドトップページのピックアップレシピで紹介されました。
https://cookpad.com/recipe/3116142
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