美しい萌黄色でチーズのような味が楽しめます。パンやクラッカーに載せたり、野菜に付けたり、利用は色々。
コツ、ポイント
ボールで作れば無駄なく始末も簡単。好みの味で食事にもおやつにもなります。
このレシピの生い立ち
塩レモンの利用を考えています。
1.
ヨーグルトの水切りをする。
ペーパーにヨーグルトを開け、ジョウゴに載せて一晩おく。
2.
塩レモンをみじん切りにする。
粘って切りにくい時は包丁の背で叩く。
3.
ボールに水切りヨーグルトとアボガドと塩レモンを入れる。
5.
しばらく混ぜて味をみる。
塩レモンを足したり、レモン汁を足したりして好みの味にする。
https://cookpad.com/recipe/3116873
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