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白だしだけで簡単☆小松菜と油揚げの煮浸し
by ピーウィさん
白だしがあればすぐに煮浸しが出来ます♪ 副菜にいかがですか?
コツ、ポイント
なにもないですが、KPの油抜きを詳しく書くと、KPを半分に折って油揚げを挟みそのままレンチンしてKPごとクルクル巻くと結構油が取れます(*^^*)
材料
(4人分)
小松菜
1袋(少ないのは2袋)
油揚げ
1枚
☆白だし
100ml
☆水
200ml
このレシピの生い立ち
煮浸しが大好きでいつでもすぐ食べたかったのでズボラな作り方をあみ出しましたᕕ( ᐛ )ᕗ笑
1.
小松菜は振り洗いして食べやすい大きさに切り、油揚げはキッチンペーパーで挟みレンチン20秒で油抜きをして細切りにします
2.
鍋に☆を入れて油揚げ→小松菜茎→小松菜葉の順番に重ねて蓋をして火にかけます
3.
5〜10分煮込んで上の葉がしんなりしたら上下を返して粗熱が取れるまで放置して出来上がりです
4.
Lady_Layさま 写真がないとれぽが載せれないみたいで(´・_・`) 初白だしに選んでいただきありがとうございました
https://cookpad.com/recipe/3117750
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