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アメリカンチェリーのシロップ煮
by 鈴木美鈴
甘酸っぱくてさっぱりしたシロップ煮。いろんな料理に応用できそうです。
コツ、ポイント
・保存する瓶は煮沸消毒をして下さい。
材料
(作りやすい分量)
アメリカンチェリー
350g
国産レモン
1/2個
グラニュー糖
80g
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーのシロップ煮を 簡単に作れるように考えました。
1.
アメリカンチェリーは洗い、ヘタを取り包丁で切り込みを入れ種を取り除きます。
2.
ボウルに①とグラニュー糖、スライスしたレモンを入れ、シロップが出てくるまで置いておきます。約3時間。
3.
②を鍋に入れ蓋をして弱火で7分加熱し、そのまま冷まし、粗熱がとれたら煮沸消毒したビンに入れて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3117984
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