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簡単おいしい!ハンバーグソース♪
by 小鬼三人
おうちにある調味料で、こんなに美味しいハンバーグソースができるんです♪
コツ、ポイント
ハンバーグを焼いてる内に調味料を合わせられるので楽チンです。それが面倒だったり他のことをしててできなかった場合は、大さじを片手に計りながらフライパンに入れても大丈夫♪ バターは、火を止めてから最後に入れるのがポイントです(^o^)
材料
(4人分くらい)
赤ワイン(日本酒でも)
大さじ2
砂糖
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
お好みソース
大さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
昔何かのサイトで見て作ったソースがとても美味しくてずっと作ってたのですが、そのレシピを無くしてしまったので思い出して作ってみました。合ってるかは謎ですが、味はいいです(^o^)
1.
お好きなレシピでハンバーグを焼きます。 そのフライパンでソースをつくります♪
2.
バター以外の調味料を全てボウルなどに入れ合わせておきます。
3.
ハンバーグが焼けたら別皿に取り出し、冷めないように電子レンジへ♪
4.
フライパンに残った余分な油を拭き取る。 肉の旨味の出ている油なので、少し残ってるとソースがより美味しくなります(^o^)
5.
そこへ先ほど合わせておいた調味料を入れ、中火にかける。 好きなトロミ加減になるまで煮詰める。
6.
煮詰まったら火を止め、バターを加える。
7.
器に入れて、出来上がり♪
8.
2016年5月1日、人気検索でトップ10入り! 見てくれた方、作ってくれた方、ありがとうございます*\(^o^)/*
9.
日本酒でも美味しいというレポいただきました!赤ワインがない時などでも、是非お試しください(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/3117986
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