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和風あずきなこパウンドケーキ
by あぃらちゃん
とにかく混ぜるだけ!ボール1つでおいしいパウンドケーキがお手軽に焼けちゃいます!それだけなのに「買ってきたの?」なんて言われちゃう、嬉しいレシピです。
コツ、ポイント
あるものを混ぜて、少しアレンジすれば和風じゃないパウンドケーキが作れます。例えば→チョコレートなど
材料
(パウンド型1つ)
ホットケーキミックス
200g(1袋)
つぶあん
200g(適量)
きなこ
大さじ2(適量)
牛乳
100cc
卵
1個
砂糖
20g(適量)
このレシピの生い立ち
余っていたきなこと、何故か買ってしまったつぶあんを消費したくて混ぜました。
1.
砂糖と卵をしっかり泡だて器で、ほんわりするまで混ぜる。
2.
(1)の中に残りの材料を全て入れて混ぜる。
3.
パウンド型に油(サラダ油orバター)を塗り、キッチンシートを敷き詰める。
4.
(3)に(2)の生地を流して200℃の予熱したオーブンで約30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/311986
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