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トンカツでロコモコ☆カフェ風ごはん
by くぅちっちmama
トンカツでいつもと違うアレンジごはん♡ ランチにもぴったりです(^ω^) ガッツリなので男子飯にも♡♡
コツ、ポイント
具が盛りだくさんなので、がんばって敷き詰めて下さい>_<
材料
(1人分)
トンカツ
1枚
ごはん
好きなだけ
アボカド
1/4個
ミニトマト
1個
卵
1個
トンカツソース
好きなだけ
マヨネーズ
1個
このレシピの生い立ち
トンカツ買ってきてカツ丼を作るつもりだったけど、気分が変わって…でも卵は食べたいなーと思い、大好きなアボカド入れたロコモコ風を思いつきました♡ カフェご飯が好きな私の創作メニューです。
1.
トンカツをトースターであたためる ☆アルミホイルで包みトースターで5〜7分
2.
キャベツを千切りにする ☆時間があれば水にさらした方がシャキッとおいしいと思います
3.
アボカドをスライスする
4.
ミニトマトを1/2にきる
5.
卵は温泉卵にする ☆私は耐熱容器に卵を割り入れ、黄身に爪楊枝で穴を開けて水を入れ、ラップをしてレンジ500w40秒チン
6.
ごはんを器に入れ、千切りキャベツを敷き、その上にトンカツ、アボカド、ミニトマト、温泉卵をのせる
7.
トンカツソースとマヨネーズを好きなだけかける ☆特にソースはたっぷりがおいしいです
8.
できあがり スプーンでお召し上がりください♡
https://cookpad.com/recipe/3120038
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