ばあちゃんの作る風邪薬…ネギ湯
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ばあちゃんの作る風邪薬…ネギ湯
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✿祖母のネギ湯。これ飲んで、焼いた長ネギをくるんだハンカチを首に結び付けられて、風邪を治した…懐かしい思い出です。
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材料：(１人分)
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| 【1】 長ネギはお好きなきり方で。私は十字に切り込みを入れて（４等分状態）から、小口切りが好きです。ばあちゃんは輪切りでした。 | |
| 【2】 おわんに長ネギ、しょうゆ、かつおぶしをいれ（お好みでしょうがも）、湯を注いで完成★（トップ画像は貝割れいれたんですが、しずんじゃった…汗） |
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【コツ、ポイント】梅やとろろ昆布、卵入りもおいしいと思います。ネギとしょうがは体を温める効果があるので、寝る前にコレを飲んでました。お湯を注ぐだけなので、長ネギは細かめに刻んだほうがおいしいです。
【このレシピの生い立ち】祖母のネギ湯が大好きで、風邪でもないのに作ってもらってました（祖母のは生姜なし）。ホームに入所してるので、もう作ってもらうことができないけど、祖母のネギ湯が飲みたいなぁ。2008.1.23、３４度目の話題入り、ありがとうございました。
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