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ぷるぷるなフレッシュ☆グレフルゼリー
by kyoko*k
グレープフルーツの皮をカップに使ってみました♪丸ごと果肉と果汁を使ったさわやかなゼリーです。
コツ、ポイント
「分量」はグレープフルーツの大きさによります、今回は250cc分のゼリーで、グレフルカップ2個とミニココット1個分できました。 「グレープフルーツジュース」の分量はグレープフルーツの果肉と果汁を合わせ、250ccになる量です。 果肉は細かくしても、触感を残すよう大きめにしても◎
材料
(メモ参照)
フロリダ産グレープフルーツ(ホワイト)
1個
グレープフルーツジュース
適量(メモ参照)
はちみつ
大さじ1(お好みで)
☆ゼラチン
5グラム
☆グレープフルーツジュース
大さじ2
レモン果汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
あっさりした物が食べたくて^^ ★3/6レシピ少々変更しました。
1.
グレープフルーツを半分に割り、果肉と果汁をスプーンなどでとり計量カップにいれる。250ccになるように、足りない分グレープフルーツジュースを足す。レモン果汁とはちみつも入れる。カップの中をきれいにし、器として使います。
2.
☆のグレープフルーツジュース大さじ2のなかにゼラチンをいれ、レンジに20秒程かけ溶かす。これを1にまぜ、カップに入れ冷蔵庫で固める。ぷるぷるに仕上がりますよ♪
3.
冷えてからカットするとほんとのグレフルみたい?ですよ。
https://cookpad.com/recipe/312153
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