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簡単おつまみ♪ゴボウのコンソメバター
by mikko6
10分で副菜&おつまみ完成♡食べ応え&満足感あり♡
コツ、ポイント
濃いめの味付けなので、薄味が好きな方は、コンソメ少し減らして下さい。 マヨネーズもお好みです
材料
ゴボウ(太め)
1/2本
バター
小1
コンソメ
小1
マヨネーズ
小1
このレシピの生い立ち
ついつい食べ過ぎてしまうお酒のお供。。。食感良く食べ応えもあるごぼうなら、満腹感がupするのでは?と思いついたレシピです。食物繊維も豊富なので食べ過ぎても罪悪感少ないです♡
1.
ゴボウを食べやすい大きさに切り、酢水につける。変色防止のためにしてますが、面倒な時は省いてます。
2.
フライパンにバターとコンソメを入れて熱し、水気を切ったゴボウを入れて炒める。
3.
全体に絡まったら、マヨネーズを入れて、再度炒める。 マヨネーズが溶けたら完成
4.
ポニーリボンさんがお子様が食べやすいように太めのささがきにして作ってくれました♡ぜひ参考にさせて下さい♡
https://cookpad.com/recipe/3122011
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