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焼き肉のタレで牛肉入りガッツリサラダ
by せんの会
生野菜嫌いの方でも 思わずパクリ! 旬の新玉ねぎが焼き肉のタレ味の牛肉にぴったりです☆
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫の残り物でOK! ドレッシングも市販のもので大丈夫 牛肉も細切れで十分
材料
(4人分)
牛細切れ肉
200g
新玉ねぎ
1ケ
セロリ・人参
1/2~1本
レタス
1/4~1/2ケ
きゅうり
1本
カイワレ大根
1パック
トマト
1ケ
焼肉のタレ
大2~3
万能ねぎ(小口切り)
3~4本分
(A)ポン酢
1/3カップ
(A)サラダ油
大3~4
(A)胡麻油
大1
(A)すりごま・いりごま 各大1
各大1
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの方にも喜んで頂けるおいしおかずサラダです。
1.
新玉ねぎは薄切りにし、さっと洗ってから水にさら して水気をしっかり切る。レタスは一口大にちぎる。
2.
セロリ・人参・きゅうりはせん切りにする。貝割れは根の部分を切り落として洗う。
3.
野菜は冷水に放ちシャキッとさせ、ざるに上げてしっかり水気を切る。トマトはザク切りにする。
4.
フライパンで牛じゃぶ肉を焼き、焼肉のタレを薄めにかけて味付けする。万能ねぎを散らす。
5.
お皿に①と②をたっぷり盛り付け、④のお肉をのせ、食べる時に(A)を合せたドレッシングをかけて頂く。
https://cookpad.com/recipe/3122154
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