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ザクザク☆フルグラ&レーズンビスコッティ
by ハトナツ
あるもので簡単ビスコッティ♪
コツ、ポイント
4の行程は手を水で濡らすと成形しやすいです。5の行程で切った生地に生焼けが気になるようであれば天板にサラダ油小さじ1を塗ってください。
材料
☆全卵
1個
☆オリーブオイル
大さじ1
☆砂糖
50g
★フルーツグラノーラ
1/2カップ
★レーズン
大さじ1
★ラム酒
小さじ1
◎薄力粉
60g
◎強力粉
40g
アーモンドプードル
10g
サラダ油(天板用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
フルグラとレーズンがあったので☆ 他にもチョコやマシュマロ、ドライフルーツ、紅茶葉、抹茶とかでも美味しいです♡
1.
ボウルに☆を入れホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる
2.
1に★を加えて混ぜ合わせる
3.
2に◎を合わせて振るい入れアーモンドプードルも加えてサックリ混ぜる
4.
オーブンの天板にサラダ油を塗り3をドーム型に成形して乗せ180度で余熱したオーブンで30分焼く
5.
粗熱が取れたら4を約1cmの厚さに切って綺麗に洗った天板に乗せ150度で余熱したオーブンで15分焼く
6.
冷ましたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3122519
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