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キュウリとゆで玉子のサラダ
by ムーミンママキッチン
料理が苦手なパパの簡単レシピです。
コツ、ポイント
キュウリは薄く切ったら食べやすくなります。塩をしたキュウリから水分が多く出たら捨てて下さい。
材料
(4人分)
キュウリ
2本
玉子
3コ
マヨネーズ
大さじ3杯
塩
少し
このレシピの生い立ち
パパの簡単レシピです。
1.
キュウリを切って塩小さじ1/3を入れて混ぜます。
2.
鍋に水と玉子を入れて火にかけます。
3.
沸騰したら火を止めて蓋をして10分おきます。
4.
玉子の殻にひびを入れて水にまた戻します。 玉子の殻が簡単に剥けやすくなります。
5.
玉子の殻を剥きます。
6.
玉子を切ってキュウリに入れます。
7.
塩小さじ1/2とマヨネーズ大さじ3杯を入れて混ぜます。
8.
お皿にきれいに盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3124080
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