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はんぺんで!もっちりロールケーキ
by 花子の
まさかの、はんぺん入りのロールケーキ。 もっちりと美味しいロールケーキが出来ました。
コツ、ポイント
ほわっほわのロールケーキとは違う食感のロールケーキ! 難しくないので、ぜひ食べてみて!
材料
(6人分)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
生クリーム
20㏄
牛乳
100㏄
水
50㏄
サラダ油
大2
はんぺん
1枚
グラニュー糖
50g
盛り付け用、クリーム、チョコ、フルーツ等
適量
このレシピの生い立ち
何を入れたら、どうなるか? 興味津々…チャレンジャー‼︎
1.
卵、生クリーム、牛乳、水、刻んだはんぺんをミキサーにかけて、混ぜる。
2.
取り出した物の中に、サラダ油、グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。
3.
そこに、ホットケーキミックスを少しづついれ、よく混ぜる。 オーブンは、200℃に余熱。
4.
鉄板に、クッキングシートをひき、流し入れて平らにのばして、200℃で20分焼く。
5.
焼き上がったら、冷まして、生クリームひいて、ラップを使って巻く。 形が整うまで、しばらくおく。
6.
お好みで、カット、盛り付けをして、完成。
https://cookpad.com/recipe/3124279
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