味付けはめんつゆだけなので簡単で失敗なし。包丁も不要で気軽にできます♪
コツ、ポイント
めんつゆパワーで失敗なし♪
めんつゆはキッコーマン本つゆを使いました。
このレシピの生い立ち
スーパーのお弁当の一品のような味付けにしたくて♪
1.
ひじきは洗って戻してザルにあげる。
ちくわは手で適当にちぎる。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、●を入れ、強火で油がまわるまで木ベラなどで5、6回大きく混ぜる。
3.
めんつゆと水を入れ、沸騰したら弱中火に火力を落とし、蓋をして煮汁がほぼ無くなるまで煮る。
★12分目安
4.
さっと混ぜて火を止めて、再び蓋をして10分以上置いたら完成。
*味をしっかり染み込ませるため。
https://cookpad.com/recipe/3124363
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