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簡単♪白菜と豚バラの炒め煮
by なしゆこ
調味料が簡単で覚えやすい( ^ω^ ) ゴハンにのっけて丼にしても美味しい(*´艸`) 2015.8.5話題入り感謝♪
コツ、ポイント
甘めの味付けになってるので、甘いのが嫌いな方は砂糖やみりんを減らして調整して下さいね(*'ω'*)
材料
(4人分)
白菜
1/4株
豚バラ
150g〜200g
あげ
1枚
舞茸(キノコなら何でもok)
1/2パック
ごま油
適量
酒,砂糖,醤油,みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
新婚当時、母に教えてもらったレシピを少しアレンジしました (*´艸`)
1.
材料を食べ易い大きさに切る。
2.
温めたフライパンにごま油→豚バラに半分くらい火を通して白菜を入れて炒める。
3.
白菜がくたっとなってきたら、あげと舞茸(キノコ類)を入れて炒める。
4.
酒,砂糖,醤油,みりんを入れて味付けする。
5.
完成(*≧∪≦)
https://cookpad.com/recipe/3124414
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