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香港を歩けば茶餐廳にあたる、というくらい(いうかな?!)香港式ファミレスとも呼ばれる茶餐廳の味をみなさんにも知ってもらいたくて♪鴛鴦(インヨン)は2つのものを一緒にしたものにあれこれ使います。(例)2つの具材ののった炒飯を鴛鴦炒飯。2種の味ののった小食(おつまみ系)も鴛鴦セットといったりします。