鶏肉を揚げてタレにつけるだけ♪簡単でとっても美味しい~♡夫の大好物です
コツ、ポイント
骨なしの鶏もも肉が一番食べやすいですが、鶏手羽先、鶏手羽元でも美味しい~
骨付きや大きな塊の場合は特に、最初は中火でじっくり火を通し、最後は高温で表面をカリッと揚げましょう
このレシピの生い立ち
から揚げ大好きな夫のために作った一品★
1.
鶏もも肉は適当な大きさにカットし、酒大さじ1と醤油大さじ1で下味をつけておく
3.
揚げている間にタレの材料を耐熱皿に入れレンジでチン(砂糖をとかしアルコール分を飛ばす)
←もちろん小鍋で火にかけてもOK
4.
揚がった鶏肉は油をきって熱いうちに3のタレに漬ける
時々返しながら両面漬ける
約5分漬けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3126275
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