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春キャベツと新玉ねぎの簡単コンソメスープ
by rinrin8
キャベツの硬いところも使い切りたくて考えました。 さらに大豆、ベーコン、も加え、栄養バランスもいいと思います!
コツ、ポイント
とくにありません
材料
(4人分)
春キャベツ
外側2枚
新玉ねぎ
1/2こ
ベーコン
3枚
水煮大豆
1/2袋
コンソメキューブ
3個
ピザ用チーズ
50グラム
水
800cc
このレシピの生い立ち
春キャベツでも外側は硬いので、スープにしました。 大豆、ベーコンもいれて、タンパク質もとれるようにしました。
1.
キャベツの硬いところはザク切りに、玉ねぎもザクみじん切りにする
2.
鍋に水、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、水煮大豆をいれ、コンソメもいれて、火にかける
3.
塩コショウでととのえ、ピザ用チーズをいれてとろけたら、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/3126293
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