甘辛味のマイタケ
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甘辛味のマイタケ
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超簡単スピード料理、お弁当の一品としても重宝します。
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材料：(2人分)
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| 【1】 マイタケは、石突きを切り落とし、大きめにほぐします。 | |
| 【2】 サラダ油を熱したフライパンで、マイタケを炒め（中火）、全体に油が回ったら、調味料を全て加えます。 | |
| 【3】 汁気が少なくなり、マイタケに味が染みた感じになったら出来上がり♪熱々ではなく、ある程度冷ましてから頂きます。 | |
| 【4】 同様にして、シメジで作っても美味しいです！こちらは、さつ２号さんが教えて下さいました～☆さつ２号さん、どうもありがとう！！ |
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【コツ、ポイント】マイタケは細かくしすぎないで下さい。大きめで！マイタケは、なるべく肉厚のものを選んで下さいネ。
【このレシピの生い立ち】キノコの里「愛別町」のお食事処で食べたものをヒントに作ってみました。
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