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豆腐ハンバーグ
by ふぁんたじぃ
ふんわり美味しい豆腐ハンバーグです!
コツ、ポイント
中まで火が通るように弱火でじっくりと蒸し焼きにすると良いです
材料
(3人分)
鶏ももひき肉
100g
絹ごし豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
パン粉
適量
卵
1個
ごま油
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーでお腹に溜まる物を作りたいと思い作りました\(^o^)/
1.
玉ねぎをみじん切りにする
2.
みじん切りにしたものをアメ色になるまで炒めて、粗熱を取っておく
3.
豆腐の水気を取ってから、鶏肉.パン粉.卵.玉ねぎと一緒に混ぜ合わせる
4.
混ぜ合わせたら、塩コショウを好きな量だけいれて味をつける
5.
混ぜ合わせた物を一人分くらいの大きさに分けます
6.
ごま油を引いたフライパンで焼きます
7.
※片面に焼き目がついたらひっくり返して蒸し焼きをして中まで火を通す
8.
火が通ったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3127216
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