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よくお邪魔する中華屋さんで、とっても美味しい四川風タンメンを注文するのですが、我が家でも作れないかと試行錯誤し作ってみました。 いざ作ってみると、市販品でもこんな美味しさで出来上がるなんて!!家族もビックリで、今では我が家の定番の一つです!