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鶏とキャベツのトマト煮スープ☆ミルク入り
by takerumama
定番なトマト煮ですが、鶏とキャベツだけでシンプルに!!仕上げに牛乳入れてマイルド系です。
コツ、ポイント
簡単ですが、可能な限りアクや油は取ってます!! 出来上がりはスープが3分の2程度に減ったころにしています。
材料
鶏もも肉
1枚
キャベツ
4分の1程度
カットトマト缶
1缶
クレージーソルト
適量
ローリエ
好みで
黒こしょう
適量
牛乳
おたま1程度
コンソメ・砂糖
各小1
このレシピの生い立ち
あるものだけで・・あったかスープを食べたくて!! しっかり1品になってます。 いつもは冷蔵庫の整理にトマト缶でスープ作ります。
1.
鶏を適当にカットし、フライパンで皮がカッリッとするように焼く。(分量外塩・こしょう適量ふる。)余分な油を捨てておく。
2.
キャベツは大きめにカット、(分量外オリーブオイルで)なべで軽く炒めて1の鶏を入れる。
3.
トマト缶・ソルト・こしょう・コンソメ・砂糖を加える。空のトマト缶で水1と2分の1程度加えて煮込む。 (ローリエもここで) 仕上げに牛乳を加える。
https://cookpad.com/recipe/312852
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