文字サイズ:
小
中
大
印刷する
筍とスナップえんどうの中華炒め
by ミコおばちゃんMy粉
春らしい炒め物。最高に美味しい。ご飯にも、ビールのお供にも。
コツ、ポイント
春野菜を使い、簡単にできます。 中華風にしたのが、いいと思います。 ご飯にかければ、中華丼になります。
材料
(3人分)
筍
100g
スナップエンドウ
50g
ベーコン
100g
人参
20g
生椎茸
30g
塩コショウ
3g
水
20cc
中華味の素
小1
このレシピの生い立ち
たけのこを上手く活用できないかと考えていくうち、中華味にしてみたくなりました。 美味しかったです。
1.
たけのこ、ベーコンを適当な大きさに切っておきます。
2.
人参、椎茸も適当な大きさに切っておきます。
3.
スナップエンドウは洗って、スジをとっておきます。
4.
フライパンにごま油をいれ、ベーコン、スナップエンドウを炒めます。
5.
4に、たけのこ、椎茸などをいれ、塩、コショウ、中華味の素を入れて、炒めます。
6.
5に水をいれ、蓋をして、蒸し煮にします。
7.
出来上がり、色とりどり、食感いろいろ、美味しそうです。
https://cookpad.com/recipe/3130592
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.