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バットで作るお菓子の本のフラップジャックが子供のお気に入りですが、バターと糖分をもっと減らしてヘルシーにしたくて考えました。健康のために常備している甘麹も入れて、あっさりなのに食べごたえ抜群で安心おやつになりました。朝食にもぴったり!