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旬のかき菜で手抜きドリア♪
by パンダファクトリー
簡単ズボラにドリアを作ってみました。冷蔵庫の中身の整理にもいいですよ!野菜もお肉もなんでもオッケー。
コツ、ポイント
特になし!本当に簡単。
材料
(2人分)
鶏肉(あるもので)
1/3枚程度
玉ねぎ
1/2個
かき菜
好きな量
牛乳
200cc程度
小麦粉
大さじ1と1/2
炊いてあるご飯
適量
塩、胡椒
適量
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
大量のかき菜消費に。かき菜はだいたいほうれん草と同じ感じで使えますね。
1.
鶏肉、玉ねぎ、かき菜を小さめに切る。
2.
1で切った材料を炒める。(かき菜は茎が硬いので柔らかくなるまで) 我が家は油、バター不使用。 使ってもオッケー。
3.
塩、胡椒をして、小麦粉を入れてよく炒める。小麦粉が溶けたら牛乳を入れる。
4.
お好みのホワイトソースの硬さになったら、火を止めてご飯の上にホワイトソースを乗せる。
5.
とろけるチーズを好きな量乗せて、電子レンジの【グラタン】ボタンで加熱して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3131308
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