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簡単☆さんまのオーブン焼き☆
by パンまん♪
さんまって和な料理が多いけれど、家にあるもので簡単に洋風アレンジ出来ました!さっぱりしていて子供にも大好評(^-^)/
コツ、ポイント
さんまの開きは自分でやると大変なので、スーパーで開きにしてもらってきます。 そうすると10分もかからず簡単に出来ちゃいます。
材料
(2人分)
さんまの開き
2尾
玉ねぎ
1/2
かけるトマト
大さじ4
オリーブ油
大さじ1
ハーブソルト
少々
とろけるチーズ
少々
このレシピの生い立ち
魚の中でもさんまは安くて頻繁に購入するので、飽きないように定番以外の食べ方をしたいと思って。
1.
玉ねぎを薄切りにして耐熱容器にしきます。
2.
さんまの開きを1/2尾の大きさにして、1の上に並べます。
3.
さんまの上にハーブソルト 、オリーブオイルをかけます。
4.
3の上にカットトマトをかけ、トマトの上にとろけるチーズをかけます。
5.
200度に余熱したオーブンで20分焼きます
https://cookpad.com/recipe/3131447
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