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☆プチヴェールを使って☆簡単サラダ♪
by まみーぽこぱんつ♪
さっとボイルで扱いやすい葉もの野菜のプチヴェール♪栄養価もピカイチ(^^)
コツ、ポイント
ツナ缶の汁はわざわざ切らなくても多少入るのは味になっていいかと思います。 子供がいるのでマスタードは少なくしましたが、たくさん入れると味にパンチが出るかと思います。
材料
(4人聞)
プチヴェール
一袋
■
≪和え衣≫
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1
ハチミツ
小さじ1
粒マスタード
小さじ1
クリームチーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
春に食べたい栄養価の高い春野菜として紹介されていたのでサラダにしてみました。
1.
熱湯に塩(分量外・適量)を入れ洗ったプチヴェールをさっと茹でてザルにあげ、あら熱をとって食べやすくざく切りする。
2.
和え衣をボールに入れて混ぜる
3.
プチヴェールを絞って軽く水切りしてボールに入れ、和えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3131692
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