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毎年お寿司をアレンジした和風クリスマス料理を作っています。 今までは、押し寿司ケーキ、ブッシュ・ド・ノエルを作りました。 今年はクリスマスリースに見立てて、土台をちらし寿司にして、飾りをサラダ風にアレンジしました。 母からクリスマスリース作りを教わりながら、料理に活かせないか考えて、このようになりました。 クリスマス料理の一品にいかがですか。