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ころころピクルス♪
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カレーのお供に!!
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材料:()
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| 【1】 大根 にんじん きゅうりはころころに切って(皮はむいてもむかなくてもよい 無農薬ならそのままで~)さっと塩もみしておく | |
| 【2】 酢と蜂蜜を軽く攪拌して 大根、にんじん きゅうりを入れた瓶(またはタッパー)に注ぎ冷蔵庫で2~3時間冷やす |
【コツ、ポイント】甘めです いろんなお野菜でつくってみてね ラディッシュときゅうりでクリスマス仕様も可愛い♪(ラディッシュに関しては食べる直前がいいです(色抜け注意!!)
【このレシピの生い立ち】母がよくつくってくれていました
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