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☆ココナッツアップルパイ
by 光一家ひよこ組
2015春の薬膳講習会でお出ししました。 ココナッツオイルは体に悪いオイルをクレンジングしてくれます。
コツ、ポイント
りんごの残り汁は、お水で割ると美味しいジュースに!なので、水分は切って下さい。 焼き中倒れちゃうのはご愛嬌☆
材料
(8個分)
りんご
1個
甜菜糖
大さじ2
ココナッツオイル
小さじ1
パイシート
1枚
飾り用かぼちゃの種
適量
このレシピの生い立ち
アルツハイマーはもちろん、美容に良い油ココナッツオイルを取り入れない訳にはいかない☆ りんごの作用も加わって、便秘解消です。
1.
りんごを超薄切りにする。 甜菜糖をまぶし、ラップをしてレンジでチン。
2.
りんごの汁を切って粗熱を取り、 オーブン200度予熱スタート。
3.
パイシートを8本に長く切り、 2×30センチ位に伸ばす。
4.
このようにりんごを並べる。 図でゴメンナサイ。
5.
端から丸め、花びらっぽく引き出してバランスをとる。 写真も図もヘタピソでゴメンナサイ…
6.
立てて天板に並べ、 ココナッツオイルを真ん中に乗せる。 松の実を飾って200度で40分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/3132800
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