しっとり手間なしチーズケーキ( ´ω`)
自分のための覚書( ´ω`)
コツ、ポイント
慣れれば10分で出来ます( ´ω`)
あとは待つだけ( ´ω`)
このレシピの生い立ち
残った生クリームを使いきりたくて。
1.
クリームチーズをボウルに入れ、レンジで20秒あたたためて柔らかくし、ゴムべらでなめらかに混ぜる。
3.
別の器に玉子を溶き、②に少しずつ混ぜながら加える。
生クリーム、レモン汁も順番に混ぜながら加える。
4.
炊飯釜に薄力粉をふるい入れ、③を少量ずつ加えてその都度よく混ぜる。
※ここで一気に流し入れてしまうとダマになるので注意!
5.
炊飯器にセットして炊飯♪
炊けたら釜を取り出して濡れぶきん等を被せて粗熱をとり、お皿に移して完成!
6.
(❁´∀`❁)
3合炊きでも5合炊きでもどちらでもイケます。
写真は5合炊きで作ったので平べったいです。
7.
(❁´∀`❁)
5合炊きならすべての材料を倍にして、2回炊飯にすると厚みが出て見た目がいいかも。
https://cookpad.com/recipe/3133303
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