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BLT Salad
by Omamama
具だくさんの色とりどりサラダ。ブルーチーズが苦手だった私も、今じゃこのサラダのとりこ。モリモリと何度でもおかわり出来ちゃう!
コツ、ポイント
計量カップはアメリカのものを使用。(1カップ=約250ml) ドレッシングは食べる直前にかけるべし。
材料
(4~5人分)
ロメインレタス
ちぎったもの4カップ分
アボカド
1個
トマト
1個
紫玉ねぎ
1/2個
みかん(缶)
1カップ
ブルーチーズ(クランブル)
1/2カップ
ベーコン
8枚
★サイダービネガー
1/4カップ
★グラニュー糖
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★ブラックペッパー
小さじ1/2
★サラダ油
大さじ2
★レモン汁
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
以前ホームステイしていた先で、そこの叔母に頂いたレシピ。
1.
ベーコンはフライパンなどで焼いてカリカリにし、冷めたら手で小さく砕く。レタスは食べやすい大きさに切る。
2.
トマト・アボカド・玉ねぎは一口大の大きさに切る。みかんはよく汁けを切る。大きなボールにこれらと1のレタス・ベーコンとブルーチーズをよく混ぜる。
3.
★マークの材料でドレッシングを作る。食べる前にドレッシングを回しかけ、よく混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/31342
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