文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ル・クルーゼで鶏ごぼうの炊き込みごはん
by 家族で食べる晩ごはん
ごぼうと鶏のダシが効いて美味しいですよ♪おにぎりにも♪
コツ、ポイント
水加減、火加減はお好みで少しずつ変えてもいいと思います。基準にしていただければ(*^^*)
材料
白米
3合
ごぼう
1/2本
人参
1/2本
鶏むね肉
100グラム
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ1
水
約650
氷
5個(小さめ)
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが食べたかったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました(^_^;)
1.
白米はといで鍋に入れ、分量の水から500ccを入れて30分くらい置いておく。
2.
ごぼうは笹がき、人参は3センチの千切り、鶏むね肉は1.5センチ角に切っておく。
3.
★の材料と水が合わせて150ccになるようにし、具材と共に鍋に入れ軽く混ぜる。
4.
氷を入れて強火でスタート。7分くらいで吹き零れるので、吹き零れたら弱火に。弱火で14分くらい。
5.
火を止めて蓋を開けずに10分くらい蒸らし、さっくりと混ぜたらもう一度蓋をして10分程蒸らして出来上がり♪
6.
2015*7*25 人気検索トップ10入り頂きました♪ 作ってくれた皆さん感謝感謝です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3134810
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.