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簡単寿司飯なんでも丼
by ぺけたん
とても忙しくてぱぱっと早く出来て簡単だけど美味しい丼にしましょう
コツ、ポイント
寿司飯さえあれば乗せるものは何でも会いますよ ちなみに私はミツカンの寿司酢です(*^▽^*) 魚のほぐしたものでもOK! 色々試してみてください。
材料
(1人分)
ごはん
お茶碗 一杯
豚肉
50g
玉ねぎ
4/1個
卵
1個
寿司酢
大さじ 2
焼肉のたれ
少々
青紫蘇
1枚
ごま
適当
ネギ
少々
このレシピの生い立ち
寿司酢のCMを見て私も簡単に作ってみようと思いつき作ってみました。
1.
豚肉は1cm幅計に切っておく。 玉ねぎはくし切りに。 青紫蘇は千切りにしておきます。
2.
卵を溶いてフライパンでいり卵にしておきます。皿に取ります。
3.
フライパンに少量の油をひき豚肉を炒めます。多少火が入ってきたら玉ねぎを炒めます。そして焼肉のたれで味付け。
4.
ご飯一杯を器に入れ、寿司酢・紫蘇の葉・ごまを入れて軽く混ぜます。
5.
4.の器の周りにいり卵を飾ります。 真ん中に3.を盛り付け(汁もかけます)その上に刻んだネギを散らします。
6.
出来上がり。 簡単寿司飯焼肉丼です。 味付けを変えて生姜焼きでもOK!
https://cookpad.com/recipe/3135597
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