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おばあちゃんの味♪大根葉炒め
by monemaruku
おばあちゃんの味です(*^.^*)ほっとする美味しい味です!ふりかけや箸休めにいかがですか?
コツ、ポイント
かぶの葉でも美味しいです(^o^)/
材料
(2人分)
大根葉
ほんぶん
じゃこ
おおさじ4はい
ごま油
てきりょう
■
(調味料)
しょうゆ
おおさじ1と1/2ぱい
みりん
おおさじ1ぱい
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作る大根葉とじゃこ炒めを食べたくて作りました(*^.^*)
1.
大根の葉は、塩(分量外)ひとつまみを加えた熱湯でさっとゆでて、みじん切りにします。フライパンにごま油を熱し大根葉とじゃこを炒めます。
2.
調味料を鍋肌から回しいれ、香ばしく混ぜて出来上がり。
3.
器に【2】を盛り付け出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/313559
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