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簡単!製氷器でシュウマイを包む✩
by merou
ズボラで不器用なわたしが綺麗に包めるように考えました
コツ、ポイント
形が崩れても焦らないで、ゆっくり引き抜いてタネを寄せたい方に傾けてゆっくり製氷器に入れ直して、スプーンでもう一度軽く押さえると綺麗にできます。
材料
シュウマイのタネ
好きなだけ
シュウマイの皮
好きなだけ
■
製氷器
このレシピの生い立ち
包まないシュウマイもいいけど普通のシュウマイも食べたい。そして、余ったら冷凍出来たら楽なのにと思った時、余った離乳食を製氷器で冷凍保存していたことを思い出したので型に入れてみました。
1.
シュウマイの皮を製氷器に対して90度回転させて置く
2.
皮の真ん中にタネを乗せてスプーンで軽く押さえる
3.
①と②を軽く摘んで製氷器から引き抜いて、シリコンスチーマーなどの蒸し器へ
4.
冷凍するときは隣合う部分の皮を折り畳んでラップ
https://cookpad.com/recipe/3136066
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