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レンジで簡単!!鶏と玉葱の柚子胡椒酒蒸し
by 単!!
ガッツリメインの一品がすごく簡単に作れます、柚子胡椒の香りで美味しくいただけます
コツ、ポイント
片栗粉をまぶすことで鶏肉に味が染みやすく、またぷるんぷるんした食感になります
材料
(1人分)
鶏もも肉
100g
たまねぎ
1/2個
片栗粉
小さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●柚子胡椒
小さじ1
このレシピの生い立ち
まだまだ使い慣れないシリコンスチーマを使って何かレシピを考案したくて、まず無難なところから酒蒸しで、そこに好きな柚子胡椒を効かせてみました
1.
たまねぎは薄切り、鶏もも肉は一口大に切る
2.
●を混ぜて鶏肉を浸し5分ほど置く
3.
鶏肉を取りだし、片栗粉をまぶす
4.
シリコンスチーマにたまねぎを広げ、鶏肉を並べて2のタレをかける
5.
蓋をしてレンジ500Wで4分加熱する
6.
お皿に移して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3136770
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