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豚バラとしらたき・白菜のすき煮風
by じんとっと
材料3つ~ご飯にかけて、丼にも!
コツ、ポイント
次々に材料を加えていくだけです。 お好みで、生姜のすりおろしを加えても美味しいですョ^^♪
材料
(4人分)
豚バラ肉(薄切り)
300ℊ
糸こんにゃく(しらたき)
1袋
白菜
1/6玉
■
調味料
水
1カップ(200cc)
だしの素(顆粒)
小さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
時間がないときの時短レシピ。 あれば卵でとじて、丼にも♪
1.
したらきは袋から出し、サッと水洗い。時間があれば沸騰したお湯で1分ほど下茹でし、食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉を強火で炒めます。半分ほど火が通ったら、1のしらたきを加えます。
3.
しらたきがチリチリと音を立ててきたら、●印の調味料を加えます。グツグツ沸騰してきたら、食べやすく切った白菜を加えます。
4.
白菜がしんなりしてきたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/3136811
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