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めっけもん♪たけのこの保存と簡単煮付け
by めっけもん広場
今が旬のたけのこの保存方法と、簡単な調理方法です!! 時間のないときはとっても便利♪
コツ、ポイント
冷凍保存で1週間程度は大丈夫ですが、なるべく早く使ってくださいね~ 1回分ずつ小分けして、保存するのが便利ですよ。
材料
■
保存用
たけのこ
150g
砂糖
大さじ3
■
煮付け用
水
200㏄
しょうゆ
小さじ1
だしの素
小さじ1
たけのこ
保存用
このレシピの生い立ち
たくさんのたけのこをもらうと、いろんな料理がしたくなりますね♪ 保存方法も大事ですよ~
1.
たけのこの下処理方法は【ID1740661 1~4】に掲載しています。
2.
【保存】たけのこはたべやすく切り、袋(冷凍保存用)に入れる。
3.
砂糖をよく絡めて、冷凍保存する。
4.
【煮付け】 鍋に醤油、水、だしの素を入れてひと煮立ちさせ、保存していたたけのこを入れる。15分程度煮たら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3137332
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