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鶏のささみdeとろ~りチーズサンドピカタ
by ♪♪maron♪♪
♡カテゴリ掲載&話題入レシピ♡ かたくなりがちなささみが驚くほどしっとり柔らか♡ 中からとろーりチーズが出てきます♡
コツ、ポイント
ささみは叩いてのばすことで柔らかく火の通りよく仕上げます
材料
(2人分)
鶏のささみ
4本
塩胡椒
少々
ピザ用チーズ
適量
薄力粉
適量
粉チーズ
小さじ1
卵
1個
粉末バジル(お好みで)
ひとつまみ
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏のささみを美味しく食べる方法を考えました チーズがとろり美味しいです♪
1.
ささみは筋とりして、肉叩きや麺棒、ラップの芯などを使って全体を叩きます
2.
ささみに塩胡椒して、チーズをのせます。
3.
もう一枚叩いたささみでチーズをサンドし塩コショウします。
4.
全体に小麦粉をまぶします。
5.
卵を溶いて、粉チーズとお好みでバジルを混ぜたものに4をくぐらせます
6.
フライパンに油をしき、蓋をしてじっくり両面焼きます
7.
こんがりきつね色になったらお皿に盛り付けて完成! お好みでケチャップなどをかけて下さい
8.
2015年6月2日 話題入りすることができました♪ 作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです(o^−^o)
https://cookpad.com/recipe/3137395
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