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はやわざ!豆腐とシュウマイのレンジ蒸し
by pabuちゃん
包丁まな板いらずのワンボウルスピード調理。材料を崩して レンジでチンして完成です♪食べごたえがあるのでダイエットにも!
コツ、ポイント
豆腐とシュウマイは包丁で切るよりも崩した方が美味しいです。 味が薄ければ 食べながら塩コショウで調整して下さい。 食べる時に、お湯 約1/2カップと塩コショウ少々を足して、スープとして食べても美味しいです♪
材料
(1人分)
木綿豆腐
1/2丁
シュウマイ(市販チルドの物)
1/2パック(4~6個)
だしの素 (顆粒)
小さじ1/4
塩コショウ
適量
粗引き黒コショウ
適量
薬味ねぎ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
本当に あっという間に出来るので、時間のない時によく作るメニューです。 シュウマイから良いお出汁が出るので、豆腐がとても美味しくいただけます♪
1.
豆腐を手で崩し、耐熱の器に入れる。
2.
シュウマイも崩して入れる。 パックのまま上から指でつぶすと簡単!
3.
レンジ用のふた又はラップをかけてレンジに入れ、温めボタンで加熱する。豆腐がフツフツになればOK
4.
ふたを開け、だしの素・塩コショウ・粗挽き黒コショウを加えて混ぜる。 ※ふたを開ける時は蒸気で熱いので火傷に注意!
5.
薬味ねぎをトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/3137618
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